1934年10月由于第五次反围剿失败，中央红军被迫离开中央苏区，开始了长达一年的二万五千里长征。长征是人类战争史上的奇迹，从来就没有过这样的军队，能够在完全没有后方的情况下，克服沿途无数的艰难困苦，摆脱强大敌人的围追堵截，并最终胜利到达目的地。大家不禁要问在长达一年的时间里，红军是如何解决吃饭问题的？备战中的红军为准备战略转移，红军把家底都拿出来了说起长征，就不得不为放弃红军浴血建立的中央苏区而痛心。1927年我党先后发动三次起义失败后，毛泽东同志率领秋收起义残存部队上了井冈山，并准确预言出中国革命只能走农村包围城市的路线。后来朱德率领南昌起义余部同毛泽东会师，之后彭德怀等都率领各地起义部队上井冈山。终于在第三次“反围剿”之后，创建了最大的中央革命根据地。红军在敌人的封锁和残酷的军事围剿下生存，不可能只靠在战场上缴获，还要努力实现养活自己。所以毛泽东同志的伟大不只在于他创造了人民军队，而且在从井冈山到瑞金的数年时间里，毛泽东和他的战友们不断摸索如何建立革命根据地的经验，行之有效地把根据地打造成了红军的大后方。毛主席和朱德然而蒋介石发动了对中央苏区空前规模的第五次围剿，红军元气大伤。在国民党军队步步为营的压迫下，中央苏区已经无法坚持下去。在这种情况下党中央不得不决定中央红军进行战略转移，前往湘西同红二、六军团会师。中央苏区开始为红军搬家做准备。要想冲出敌人的包围圈首先要壮大自己的力量，于是中央苏区进行了最后一次大规模的扩红。苏区人民再一次以大无畏的牺牲精神，将自己的儿子送入红军。据统计最后出发的超过8.6万名红军战士中，有近一半是在1934年5月后加入红军的新兵。一下子增加了这么多红军，吃饭成了大问题。好在之前毛泽东同志已经努力在农村建立了行之有效的基层组织。所以中革军委首先号召全体苏区百姓每人节省“节省三升米运动”，共得到7.5万担的谷子。毛主席随即又进行了一次打土豪运动，从地主富农那里获得了大约6.5万担粮食。最后又向群众借粮10万担。这样到8月8日苏区粮食部宣布，完成了24万担粮食的任务。可这些粮食也只够红军一时所需。随着苏区的面积一步步缩小，红军转移已经迫在眉睫。中央军委决定在1934年秋收之后转移，要向苏区老百姓最后借一次粮食。苏区人民在十分困难的情况下，再一次努力为红军筹集了60万担粮食。最后在当年10月红军出发的时候，一共筹集到了126.8万担粮食。考虑到红军的运输能力，最终带走了92万担粮食。除粮食和武器弹药外，红军出发时还带有药品714担，棉衣8.3万余件，被毯2万床 ，草鞋20万双。每个伙食单位按每人携带1斤油和1斤盐，每个战士随身携带4天的粮食。土地革命事实上这些粮食也只够红军吃一段时间，红军要想继续生存就必须能靠钱去购买。幸好毛泽东他们已经给红军攒了点家底。红军在之前不断地取得胜利，通过战场缴获或者是在农村土改时打土豪，也获取了一定数量的钞票和贵金属。到1931年底毛泽东弟弟毛泽民，正式成为苏区中央银行的行长。苏区利用这些贵金属为准备金发行了苏区货币，从而使得中央苏区能够在国民党严密封锁中艰难生存下来。当然苏区要想发展，光靠粮食是远远不够的。恰好盘踞在广东的军阀陈济棠，和南京国民政府一直有矛盾。于是毛泽民派人秘密和他接触，通过钨砂贸易获取了更多的银元，再用这些银元盘活了对外贸易。陈济棠到了放弃中央苏区的时候，苏区银行自然也必须转移。最后中革军委决定，部分金银分散由战士携带。既是在路上购买粮食所用，也可以在被打散后为战士们留活路。苏区财政部还被要求在9至11月之间筹款80多万；财政部通过用挖浮财、提前征税以及紧急增加钨砂出口的方法最终筹款150多万。这样红军出发时共有银元202.4万元。当然红军战士还要带着苏区的纸币，以便在万不得已的时候用它去和老百姓做交易。长征路上湘江战役损失太多物资，以后就靠战场缴获和打土豪从瑞金出发后红军一路向西，而国民党军队已经在前面布置了四道封锁线。由于和陈济棠有秘密协议，红军连续突破三道封锁线并未遭受重大损失。所以这一段时间，红军仍然是处在自给状态。然而到了第四道封锁线过湘江时，却遭遇了国民党重兵集团的围攻。湘江战役是红军长征中最令人痛心的一场大战。此战后中央红军从出发时的8万多人锐减到不足3万人，从中央苏区带出来的辎重也几乎全部损失[2] 。也就是说渡过湘江后的红军，除了战士们随身携带的金银钞票和干粮外，已经一无所有。幸好毛泽东同志这个时候站出来给红军指出了一条生路，那就是向敌人兵力薄弱的贵州进军。湘江战役红军进入贵州之后，连续打了几场胜仗；尤其是两次进入遵义城，为了红军在湘江血战之后赢得了难得的休整机会。贵州军阀王家烈虽然没什么军事才干，把贵州省治理得民不聊生；但个人却积累了巨额财富。红军在贵州连续击败国民党军队，在缴获大量武器弹药的同时，也缴获了他们作为军费的银元和其它贵重物品。仅在桐梓附近的山洞，就找到贵州军阀藏匿的6万银元和大量物资。之后红军通过四渡赤水，摆脱了国民党军队重兵集团的包围[3] ，经云南进入四川。事实上红军长征过程中有一个悖论。就是红军由于处在完全无后方作战的状态，一切都要取之于敌。四渡赤水如果不能打败当面敌人就会有被消灭的危险，只能快速突围。可如果不和敌人交战，那么子弹打一发就会少一发，大洋用了一块就没一块。而红军在第四次通过赤水河后，一直到安顺场几乎没有再同国军部队交战过。那么红军要想解决吃穿问题，就只能祭出在苏区时的法宝－打土豪。土地革命现在网上有一群阴阳怪气的人，为当年的土豪劣绅叫屈。事实上只要对旧中国稍微有所了解的人就知道，看似没有什么政治地位的农村大地主，和那些欺压人民的国民党反动派其实是一丘之貉。从他们那里获取粮食和钱物，同消灭敌军缴获物资没有什么本质区别。而且红军是有高度的纪律性的部队，绝对不同于历史上那些流寇或者是溃兵随意抢劫。红军出发不久的1934年11月7日，中央就明确要求所有战士不乱打土豪，不乱拿群众一点东西；不许私打土豪，打土豪要归公；损坏东西要赔，借东西要还；不强买东西，买东西要给钱等要求。土地革命而早在10月22日，红军政治部代主任李富春则要求各部队在行动的时候，随时注意向地主、富农、商人筹款和征集物资。当时发布的《没收细则》里，对不同对象的征集手段有详细的规定。对顽固的大地主和反动分子，应当没收其全部家当。对于小地主、富农等，可以要求他们捐献粮食、洋油和军用品。此外所有行动必须先张贴布告，做到安稳人心并得到人民支持。要知道前面有没有土豪劣绅，就靠红军侦察人员的观察了。红军之所以能够在长征多数时间内都避免陷入国军的包围圈，侦察工作是立了大功的。简单说红军主力在前进的过程中，肯定会有精干的小分队在前面开路。长征时期的红军这些战斗骨干一面探路，一面也会留意前面的村镇是否有可以打的土豪。一个简单办法是登上山头俯瞰下面的村镇，看哪个人家房屋最多、院子最大。然后化妆近距离观察其是否气派，同老乡聊天打听其背景情况。确定其是可以征集的对象后，我军的“没收委员会”路过时才会武力征收一定数量的大洋和粮食。而我军也绝不会将其全部拿走，相当一部分粮食会发给当地穷人。比如在在遵义期间一共打土豪153家，所得粮食钱物除红军自用外，还分给穷苦百姓90万斤粮食、500担盐巴、5万多件衣服。由于被我军打击的这些人往往在当地民怨极大，所以每一次打土豪周围的老百姓都欢欣鼓舞。我军都会趁机宣传红军的政策，甚至可以吸收一部分人加入红军。行军中的红军在条件许可时同老百姓交易，方便自己也造福人民别看红军对待国民党反动派和土豪劣绅毫不留情，但同普通老百姓则亲如一家人。红军进入遵义时没收了王家烈开办的盐行，以及王家烈准备犒劳中央军的白金龙香烟，价值五万银元。显然红军也没有能力将其全部消费掉，所以将大部分食盐同老百姓进行交易。鉴于许多红军战士只有苏区票，红军就贴出告示平价卖盐，但是希望老百姓用苏区票来购买。于是为了买盐，遵义老百姓主动接受红军战士手里的苏区票。这样群众买到了廉价盐，我军战士也可以用手里的苏区票换取自己急需的物品。在红军放弃遵义彻底离开贵州时，发现很多遵义老百姓手里的还有苏区票。红军又紧急设立了兑换处，用从敌人手里缴获的银元交换老百姓手中的苏区票。老百姓设立慰劳站事实上在长征过程中，我军就立下这样的规矩。如果后面的部队发现前面的部队被迫使用苏区票老百姓做交易，就有义务用手中的银元去同老百姓交换苏区票，避免人民遭受无谓的损失。不但在贵州，在其他地方只要我军能够停下休整，都会尽可能地同当地老百姓进行公平交易。比如大家都知道爬雪山过草地之后，红军战士身体已经极度虚弱。恰巧腊子口战役击溃国军鲁大昌部，缴获几十万斤粮食和2000斤盐。红军到哈达铺后用缴获的食盐，同老百姓做生意换取了急需的银元。然后又发给每一个战士一块银元，让其改善伙食。在哈达铺那一次聚餐，可以说是这些红军战士一生中最值得回味的一顿饭。红军翻雪山尊重少数民族，为过草地尽力筹粮虽然多数时间里红军并不担心挨饿，但是大家一提到长征就会想到吃野菜、挖草根这个场景。因为我们这些年在教材当中所听到的长征故事，很多都围绕着爬雪山、过草地那段最艰苦的岁月。事实上很多参加过长征的老战士回忆都认为草地比雪山还要苦。1935年6月，红一方面军同红四方面军懋功会师后准备北上。但由于种种原因红一方面军先是被迫在草地南面等红四方面军，无端地浪费了仅有的一点口粮。之后敌情变化导致红军必须过草地才能北上，以至于不得不想办法从当地藏民那里获得粮食。众所周知国民党反动派不但对老百姓异常凶残，而且搞大汉族主义。四川军阀就对彝族，藏族等少数民族施行残酷的压榨和迫害。红军越草地面对同样是汉族军队的红军，少数民族起初表现出强大的敌意。然而我军坚决践行民族平等，用实际行动获取当地人的支持。比如刘伯承元帅的彝海结盟，就是红军过大小凉山时的一段佳话。过草地前红军处在毛儿盖地区，可以说人烟稀少耕地有限。许多不明真相的藏族同胞都被国民党当局驱赶走了，几乎成了无人区。为了能够有足够的粮食过草地，红军不得不等到8月当地的青稞成熟。这一过程中红军采取了多种方式筹集。首先是尽量同当地宗教领袖和寺庙搞好关系，用银元甚至是宝贵的枪支弹药同他们进行交换。幸好当地多数寺庙了解到我党我军的政策后都慷慨解囊，拿出了他们并不多的余粮。经过的农村可更多的粮食还要从群众那里征集。为了严肃纪律上级规定从老百姓房屋里拿粮食，或者收割地里的庄稼时一定要留下银元或其它东西。若实在没有可交换的物品，一定要留下欠条。据统计红军在这里共筹粮115万斤，为过草地提供了保障。后来毛主席接受斯诺采访时，曾经说过我们闹革命只欠过一次外债；就是在四川拿了当地老百姓地里的青稞没有足够付钱，将来一定要补偿。令人痛心的是，虽然当时红军已经尽了最大可能获取过草地急需的粮食，但由于时间紧手中又没有合适的工具，所以效果不够理想。过草地当地的主要作物是青稞，必须从地里收割后脱粒再炒熟，最后磨成青稞炒面。红军工具极其简陋，导致所有的人都尽了全力；却仍然没有达到每人制作15斤干粮的目标，最终许多人只带三至五斤青稞就进了草地。就是这么少的干粮由于食不得法，三天之后许多人就断粮了。之后就有了我们读到红军过草地的，那些既悲壮又感人的故事。幸运一点的战士能够捕到鱼，但更多的战士则不得不吃野菜草根，甚至把自己的皮带吃掉。参加红军长征的战士不同的红军长征，同样光荣的革命精神据说当中央红军走出草地并打败遭遇的国军后，蒋介石就相信这是一支不可战胜的军队。而在红一方面军长征之后，其他三支红军部队先后开始长征。尤其红25军从大别山出发先期到达陕北，接应了已经到了山穷水尽边缘的中央红军。1935年11月红二、六军团开始长征时，上级要求战士们除必须携带的武器弹药外，每人带3天的粮食，一套衣服和3至5双草鞋，并尽量多带一些银元和贵重物品。长征路上就靠战场缴获和打土豪了，而红四方面军是在放弃川陕苏区之后开始长征的，准备工作要比红一方面军更加充分。红军穿的草鞋1935年3月底红四方面军西渡嘉陵江时，要求战士和随军的民工每人都自带3至6天的干粮和3至5天的粮食。之后红军屡战屡胜，从川军那里缴获颇丰。所以在和中央红军会师前，生活条件都不错。但之后红四方面军单独南下，在百丈关之战未能击败四川军阀后，在川西高原也曾经有一段挨饿受冻的日子。红军长征是类历史上一次伟大的壮举。它雄辩地证明了红军不只会打仗，而且也能在恶劣环境下生存。后来我军到达陕北之后，国民党军妄图再次将我军困死但却屡战屡败。全面抗战爆发后我军不但要同日军作战，而且发扬优势建立敌后根据地。这样一面战斗，一面生产；最终实现了打败敌人的同时，发展壮大自己，所以说，长征精神是我们永远的财富。参考文献[1] 中国军事百科全书编审室．中国大百科全书·军事．中国大百科出版社．2007年[2] 时光俨然 英雄不朽——写在红军长征湘江战役85周年之际．中华人民共和国中央人民政府[3] 四渡赤水：军事指挥艺术的生动体现–党史频道-人民网